Muffin bột ăn dặm

Nguyên liệu khô

• 1 quả chuối chín vừa, nghiền nhuyễn
• 1/4 cup bột ăn dặm Little Blossom
• 1/2 cup bột mì đa dụng
• 1/2 thìa cà phê bột nở
• 1/4 thìa cà phê baking soda

Nguyên liệu ướt

• 1/4 cup sữa tùy chọn
• 2 thìa canh dầu ô liu
• 1 quả trứng

Cách làm

1. 1Làm nóng lò ở 180 ºC.
2. 2Cho tất cả nguyên liệu khô vào tô và trộn đều.
3. 3Cho nguyên liệu ướt vào cùng nguyên liệu khô.
4. 4Đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
5. 5Lót khuôn muffin bằng giấy lót muffin.
6. 6Đổ hỗn hợp vào khuôn đến khoảng ba phần tư.
7. 7Nướng 30 phút, hoặc đến khi xiên que vào giữa bánh rút ra thấy khô.
8. 8Để nguội rồi thưởng thức.